世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！酱蒸尖椒牛柳材料：小尖椒；牛里脊肉；辣酱1勺；黄豆酱1勺；大蒜2瓣；色拉油适度；配料3勺；老抽1勺；鸡精；生粉；生抽1勺；作法：1、再行将牛肉洗过稍沥干水分后小块丝，重新加入生抽和1勺配料、生粉捉烘上浆油炸15分钟以上。2、用刀背将尖椒拍电影施明德，这样更容易熟透；将大蒜也拍碎。3、锅内放入油，待油温到8成热时，放入肉丝划炒，看牛肉丝稍微变色时就可装盘待用。

4、锅内留油，放进辣酱和黄豆酱煸炒，显现出红油时放进大蒜梢炸伤后，放入尖椒翻炒。5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以重新加入些水之后翻炒，看尖椒开始入水发软时放入牛肉丝一起油炸。6、再行重新加入老抽和配料，之后翻炒，看锅内汤汁日渐腊时重新加入鸡精，才可装盘啦木耳油炸核桃仁材料：核桃仁60g、木耳100g、油、盐、葱、辣椒、香菜、鸡精、酱油作法：1.木耳用清水泡硬，摘去根部，撕开小朵，清除整洁可用2.核桃仁适度，葱和辣椒洗涤托小段，香菜也浸整洁托小段3.水烧开后把木耳和核桃仁杨世一下，捞起沥干水分4.锅中放油，放进葱花和辣椒煸出有香味5.放进木耳和核桃仁，特酱油、盐、鸡精翻炒均匀分布6.最后放进香菜翻炒均匀分布才可出有锅洋葱木耳鸡蛋油炸肉材料：洋葱一个、黑木耳若干、鸡蛋一枚、里脊肉少许；作法1.洋葱洗涤切配好，木耳提早泡发洗涤撕开小块，鸡蛋特一小撮盐覆没，肉切片用生抽生粉腌渍。

2.油锅烧热后再行将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。3.锅中留底油，下入洋葱木耳，拢适度盐爆炒，过程中稍微点些水。

4.将油炸好的肉、蛋放入锅中，一起翻炒均匀分布，才可出有锅。#木耳#核桃仁#洋葱木耳珍藏酱蒸尖椒牛柳材料：小尖椒；牛里脊肉；辣酱1勺；黄豆酱1勺；大蒜2瓣；色拉油适度；配料3勺；老抽1勺；鸡精；生粉；生抽1勺；作法：1、再行将牛肉洗过稍沥干水分后小块丝，重新加入生抽和1勺配料、生粉捉烘上浆油炸15分钟以上。2、用刀背将尖椒拍电影施明德，这样更容易熟透；将大蒜也拍碎。

3、锅内放入油，待油温到8成热时，放入肉丝划炒，看牛肉丝稍微变色时就可装盘待用。4、锅内留油，放进辣酱和黄豆酱煸炒，显现出红油时放进大蒜梢炸伤后，放入尖椒翻炒。5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以重新加入些水之后翻炒，看尖椒开始入水发软时放入牛肉丝一起油炸。

6、再行重新加入老抽和配料，之后翻炒，看锅内汤汁日渐腊时重新加入鸡精，才可装盘啦木耳油炸核桃仁材料：核桃仁60g、木耳100g、油、盐、葱、辣椒、香菜、鸡精、酱油作法：1.木耳用清水泡硬，摘去根部，撕开小朵，清除整洁可用2.核桃仁适度，葱和辣椒洗涤托小段，香菜也浸整洁托小段3.水烧开后把木耳和核桃仁杨世一下，捞起沥干水分4.锅中放油，放进葱花和辣椒煸出有香味5.放进木耳和核桃仁，特酱油、盐、鸡精翻炒均匀分布6.最后放进香菜翻炒均匀分布才可出有锅洋葱木耳鸡蛋油炸肉材料：洋葱一个、黑木耳若干、鸡蛋一枚、里脊肉少许；作法1.洋葱洗涤切配好，木耳提早泡发洗涤撕开小块，鸡蛋特一小撮盐覆没，肉切片用生抽生粉腌渍。2.油锅烧热后再行将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。3.锅中留底油，下入洋葱木耳，拢适度盐爆炒，过程中稍微点些水。

4.将油炸好的肉、蛋放入锅中，一起翻炒均匀分布，才可出有锅。

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