2张图片“土家酱香饼是湖北省恩施土家族一种特有的小吃，堪称"中国披萨"。土家酱香饼香中有辣、甜而不燥、外脆里软，独具风味而颇受大众百姓的青睐。我讨厌自己在家动手做即公共卫生又美味。

” 食材明细主料面粉200克热水130克五香粉少许辅料油适度酱料适度白芝麻适度香葱打碎适度微辣口味烙工艺半小时耗时普通可玩性酱香饼的作法步骤1将70度左右的热水渐渐放入面粉中和成面歇。2揉成较为硬的面团，包在上保鲜膜饧30分钟。

3将饧好的面团分为3个剂子。4把其中一个剂子擀进。5在擀进的面片上刷上油。

6再行马利亚上少许五香粉。7渐渐把它卷一起。8再行把它按成圆饼状。

9然后再行擀进。10平底锅放入油。11把面片放进锅中。

12煮至两面呈圆形金黄色。13在煮好的面饼上刷上预先作好的酱。14马利亚上白芝麻。

15再行马利亚上香葱打碎才可。小窍门酱料我是事前作好的，一次可多做到些当煎料或炒菜都可以。

做到这种饼面尽可能和得硬些用70度左右的热水，用量可根据面粉的吸水性调整。

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