4张图片“丸子是宝宝们超爱的辅食，今天的引荐下蔬菜肉丸子，食材不受限制，随便配上。可以用鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉。蔬菜呢，颜色鲜艳的蔬菜做到出来都很漂亮，还可以把宝宝不讨厌的蔬菜制成讨厌的肉丸子。做到了3种颜色鸡肉，有胡萝卜鸡肉丸、紫薯鸡肉丸、油麦菜鸡肉丸，制作方法都一样，过程只有胡萝卜鸡肉丸，其他2种丸子配方文中有。

一次可以做到一种色，也可以做到多种颜色，冷藏一起，不吃的时候每种颜色拿2颗，煮粥、下面、汤锅里都可以敲。咀嚼着软软嫩嫩，带着些蔬菜的香气，鸡肉味不是很浓。

” 食材明细主料煮胡萝卜30克蛋清1个鸡胸肉100克辅料淀粉5克酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性蔬菜鸡肉丸子的作法步骤1烹调方法：熬参照月龄：11M+操作者时间：20分钟。2胡萝卜切片上锅煮熟。

3100克鸡肉切丁，1个蛋清重新加入，敲烹饪机打伤泥。想要做到多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再行分别特蔬菜。4鸡肉泥和煮熟的胡萝卜一起打伤泥。做到多种蔬菜丸子，在这里必须将鸡肉泥分为几等分，分别特有所不同的蔬菜打泥。

55克淀粉重新加入，搅匀。6依序作好紫薯鸡肉馅，油麦菜鸡肉馅。

>>紫薯鸡肉馅的食材是：煮紫薯 30克，蛋清 1个，淀粉 5克，鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是：油麦菜叶 30克，蛋清 1个，淀粉 10克，鸡胸肉 100克。油麦菜洗涤就可以打泥，如果用菠菜、西兰花必须提早焯水再行打泥。

7锅中将水煮到微沸，蔬菜鸡肉馅敲裱花袋，塑料刮刀煎些水，往刮刀上挤，挤迫一个小小的圆。>>手不沾泥，就是上述作法。

还可以将泥必要拿挥心里，从虎口挤出来，陶瓷勺子风吹到锅里。8刮刀放进锅中。

塑料刮刀不硬，还蛮好用。缺点是丸子不太圆。9蔬菜鸡肉丸沉再行熬2分钟，炒出来敲冷水中。冷藏3天，冷藏1个月。

煮面、煮粥、汤锅里都可以特。小窍门我是一名国家儿童营养师，熟悉婴幼儿身体健康饮食市场需求，通晓厨艺。

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